松蕈

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《中藥大辭典》松蕈
《中華本草》松蕈
中藥功效分類

《中藥大辭典》:松蕈

【出處】《綱目》

【拼音名】Sōnɡ Xùn

【來源】為白蘑科植物松蕈的子實體。夏、秋季采收,曬干或焙干。

【原形態】菌蓋初為半球狀,次第開展,終成傘狀,灰褐色或淡黑褐色,徑可達12~15厘米。菌褶白色,與柄相連。蓋未開展時,被有蓋膜,開展后蓋膜殘留柄上,成為不明顯的菌環。菌柄著生于菌蓋的中央,直立,稍彎曲,長9~18厘米。

【生境分布】夏、秋季生于松林地上。

【化學成份】含水分89.9%,蛋白質2.0%,脂肪0.5%,纖準紊0.7%,灰分0.8%。干燥材料含粗脂肪5.0%,無氮化物59.8%,粗纖維7.4%,灰分7.6%。新鮮者含維生素B2-117.2微克%,C-16.92毫克%,D2-0.255%(干品),麥角甾醇0.25%(干品)。香氣成分中含60~80%松茸醇5~10%,異松茸醇即2-辛烯-1-醇15~30%,桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶,可能是一種含有鹽基核的有機酸,此成分也見于米糖、酵母、大豆、蘋果、菠菜葉、肝、蛋黃等食物中;對小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羥甲基嘧啶引起的痙攣有拮抗作用。

【性味】《綱目》:"甘,平,無毒。"

【功能主治】《菌譜》:"治溲濁不禁。"

【用法用量】內服:煎湯,1~3錢;或研末。

【摘錄】《中藥大辭典》

中藥功效分類

《中華本草》:松蕈

【出處】宋代陳仁玉《菌譜》載:“松蕈,生松陰,采無時……人有病漫濁不禁者,偶啜松下菌,病良已,此其效也!鄙纤黾礊口蘑科真菌松口蘑。又《滇南本草》所載之松菌亦指本品。

【拼音名】Sōnɡ Xùn

【別名】松菌、松蘑、松茸、雞絲菌、大花菌、大腳菇、青崗菌

【來源】藥材基源:為口蘑科真菌松口蘑的子實體。

拉丁植物動物礦物名:Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai)Sing.[Armillaria matsutake S.Ito er Imai]

采收和儲藏:夏、秋季采,曬干或烘干。

【原形態】菌蓋寬5-20cm。扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密、彎生,不等長。菌柄較粗壯,長6-13.5cm,粗2-3cm,菌環以上污白色,并有粉粒,菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片,中實,基部有時稍膨大,菌環以上較平滑。菌環生于柄的上部,膜質,上面白色,下面與柄同色。孢子無色,光滑,寬橢圓形至近球形,(6.5-7.5)μm×(4.5-6.2)μm。

【生境分布】生態環境:生于松林或針闊葉混交林中地上,秋季單生或形成蘑菇圈。

資源分布:分布于東北、西南及安徽、臺灣、西藏等地。

【栽培】1.生物學特性 松口蘑菌絲在8℃開始生長,適溫約20-24℃,在32℃停止生長。出菇時空氣相對濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質層較薄,通常不超過3cm。我國東北地區松口蘑多發生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地勢高燥、排水良好的地段。產菇的林齡一般不低于50年。我國延邊地區7月中旬開始出菇,8月中旬即進入盛產期。

2.培育技術 加強赤松林的營造與管理。選擇一定面積的荒山荒地,有計劃地營造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株,以后根據需要,分期間伐。適宜松口蘑生長的赤松成林的密度約1500-3000株/hm2。要保持60%的蔭蔽度。春節前后,將三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分,栽在直徑30cm、高50cm底壁帶孔的無毒塑料框內,假植半年或1年,使其長出大量須根。秋季或次年春季,將赤松苗框埋在盛產松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm處。經l-2年后,移植的赤松苗與林地內松口蘑菌根、菌絲密切接觸,被感染,根部長出白色的菌絲體,形成感染苗。將感染苗連框移入赤松林內定植坑中,用土將周圍壓實,上面再覆蓋少許枯枝落葉保濕。隨著松口蘑菌絲體的不斷生長,蘑菇圈每年向外推進10-20cm。約5-6年后,松口蘑子實體就會逐漸發生。在出菇良好的地段,用塑料棚覆蓋蘑菇圈,并加強管理。在棚內人工調節溫、濕度的情況下,一般可以提前1星期采收,產量也顯著提高。

【性狀】性狀鑒別 菌蓋扁半球形或稍平展,直徑5-20cm,污白色,表面有栗褐色或黃褐色纖毛狀鱗片,邊緣內卷。菌肉厚,致密,白色或淡褐色。菌擺密,彎生,不等長,白色或淺乳黃色。菌柄長6-13.5cm,直徑1.5-3cm,基部膨大,菌環以上污白色,被白粉,菌環以下土黃色,有栗褐色纖毛狀鱗片,中實。菌環生于菌柄上部,白色或栗褐色,膜質或蛛絲狀。氣香,味淡。

【化學成份】松蕈含松茸醇(matsutakeol)即1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),異松茸醇(isomatsutakeol)即2-辛烯醇(2-octenol),麥角甾醇(ergosterol),維生素(vitamine)B2、C、D2,抗毒嘧啶(antoxopyrimidine),蛋白質,脂肪,纖維素,桂皮酸甲酯(methyl cinnamate)等十幾種揮發性芳香化合物,另外還含羧基蛋白酶(carboxyl proteinase)及一種抗腫瘤發生的蛋白質。

【藥理作用】給皮下植入肉瘤S180小鼠腹腔注射松蘑去蛋白粗提取物20mg/kg,連續11天,可顯著增加脾臟重量,提高組織cAMP水平,此作用與抑瘤率呈正相關。

【性味】甘;性平;

【功能主治】舒筋活絡;理氣化痰;利濕別濁。主腰腿疼痛;手足麻木;筋絡不舒;痰多氣短;小便淋濁

【用法用量】內服:煎湯,9-15g;或研末。

【摘錄】《中華本草》

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