菠菜

目錄
《全國中草藥匯編》菠菜
《中藥大辭典》菠菜
《中華本草》菠菜
《本草綱目》菠菜
《本草從新》菠菜
《本草分經》菠菜
《得配本草》菠菜
《滇南本草》菠菜
《食療本草》菠菜
《食物療法》菠菜
《藥籠小品》菠菜
《藥性切用》菠菜
《飲食須知》菠菜
《中醫飲食營養學》菠菜
《醫學入門》菠菜
中藥功效分類

《全國中草藥匯編》:菠菜

【拼音名】Bō Cài

【來源】藜科菠菜Spinacia oleracea L.,以全草入藥。

【生境分布】全國各地栽培。

【性味】甘,涼。

【用法用量】鮮品2~4兩。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

中藥功效分類

《中藥大辭典》:菠菜

【出處】《履巉巖本草》

【拼音名】Bō Cài

【別名】菠棱(《嘉話錄》),波棱菜(《唐會要》),赤根菜(《品匯精要》),波斯草(《綱目》),鸚鵡菜、鼠根菜(《現代實用中藥》),角菜(《陸川本草》)。

【來源】為藜科植物菠菜的帶根全草。

【原形態】一年生草本,全體光滑,柔嫩多水分。幼根帶紅色。葉互生;基部葉和莖下部葉較大;莖上部葉漸次變小,戟形或三角狀卵形;花序上的葉變為披針形;具長柄;▎涡,雌雄異株;雄花排列成穗狀花序,頂生或腋生,花被4,黃綠色,雄蕊4,伸出;雌花簇生于葉腋,花被壇狀,有2齒,花柱4,線形,細長,下部結合。胞果,硬,通常有2個角刺;ㄆ谙募。

【生境分布】全國各地都有栽植。

【化學成份】可食部分每百克含蛋白質2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纖維0.6克,灰分2克,鈣70毫克,磷34毫克,鐵2.5毫克,胡蘿卜素2.96毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克,抗壞血酸31毫克,草酸超過0.1克,蕓香甙17毫克,氟1.1毫克,多量α-生育酚,6-羥甲基喋啶二酮。

葉含鋅56~68毫克/公斤(干重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜素U等類胡蘿卜素、還含α-菠菜甾醇、豆甾烯-7-醇、膽甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、萬壽菊素、菠葉素,和一種青紫色螢光物質2-乙;-3-對羥基苯丙烯;鶅认剖。

根含菠菜皂甙A和B。

【性味】甘,涼。

①《嘉佑本草》:"冷,微毒。"

②《日用本草》:"甘,寒,無毒。"

③《醫林纂要》:"甘酸,寒。"

【歸經】①《得配本草》:"入手太陽、陽明經。"

②《本草求真》:"入腸、。"

【功能主治】養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯。

①孟詵;"利五臟,通腸熱,解酒毒。"

②《日用本草》:"解熱毒。"

③《綱目》:"通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤爆。根尤良。"

④《醫林纂要》:"斂陰,和血。"

⑤《陸川本草》:"入血分。生血、活血、止血、去瘀。治血,腸出血,壞血癥。"

【用法用量】內服:煮食或研末。

【注意】《醫林纂要》:"多食發。"

【附方】治消渴引飲,日至一石者:菠菱根、雞內金等分。為末。米飲服,日三。(《經驗方》)

【各家論述】①《儒門事親》:"夫者人久病,大便澀滯不通者,…時復服葵菜、菠菜、豬羊血,自然通利也!秲冉洝吩,以滑養竅是也。"

②《本經逢原》:"凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菱冷滑尤甚。"

③《本草從新》:"菠菜,古《本草》皆言其冷,今人歷試之,但見其熱,不覺其冷。"

④《本草求真》:"菠菱,何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅,菠菱質滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏關塞之人,咸宜用之。又言能解熱毒,酒毒,蓋因寒則療熱,菠菱氣味既冷,凡因腫毒發,并因酒濕成毒者,須宜用此以服。且毒與熱,未有不先由胃而始及腸,故藥多從甘入,菠蔆既滑且冷,而味又甘,故能入胃清解,而使其熱與毒盡從腸胃而出矣。"

⑤《隨啟居飲食譜》:"菠蔆,開胸膈,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔人宜食之。根味尤美,秋種者良。"

【摘錄】《中藥大辭典》

中藥功效分類

《中華本草》:菠菜

【出處】出自《履巉巖本草》

【拼音名】Bō Cài

【別名】菠薐、波棱菜、紅根菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飛薐菜、飛龍菜

【來源】藥材基源:為藜科植物菠菜的全草。

拉丁植物動物礦物名:Spinacia oleracea L.

采收和儲藏:冬、春季采收,除去泥土、雜質,洗凈鮮用。

【原形態】一年生草本。全株光滑,柔嫩多水。幼根帶紅色。莖直立,中空,通常不分枝。葉互生;具長柄;基部葉和莖下部葉較大,莖上部葉漸次變小,戟形或三角狀卵形,全緣或有缺刻,花序上的葉變為披針形;▎涡,雌雄異株;雄花排列成有間斷的穗狀圓錐花序,頂生或腋生,花被片通常4,黃綠色,雄蕊4,伸出,花藥不具附屬物;雌花簇生于葉液,無花被,苞片縱折,彼此合生成扁筒,小苞片先端有2齒,背面通常各具1棘狀附屬物;花往4,線形,細長,下部結合。胞果硬,通常有2個角刺,果皮與種皮貼生。種子直立;ㄆ4-6月,果熟期6月。

【生境分布】全國各地均有栽培,為常見蔬菜之一。

【化學成份】全革每100g含蛋白質2g,脂肪0.2g,糖2g,粗纖維0.6g,灰分2g,鈣70mg,磷34mg,鐵2.5mg,胡蘿卜素2.96mg,維生素B1(vitaminB1)0.04mg,維生素B2 O.13mg,尼克酸0.6mg,維生素C31mg[1]。葉酸(folic acid)[2],類銀蘿卜素(carotenoids)[3],維生素B12[4],α-生育酚(α-tocopherol)[5]。含黃酮及其低有菠葉素(spinacetin),萬壽菊素(patuletin)[6],蕓香甙(rutin),金絲桃甙(hyperoside),紫云英甙(astragalin)[7],菠菜亭素(spinatin)[8],甾醇及其甙和酯有α-菠菜甾醇(α-spinasterol),豆甾醇(stigmasterol),豆甾烷醇(stigmastanol)[9],7-豆甾烯醇(7-stigmastenol),膽甾醇(cholesterol)以及甾醇與棕櫚酸(palmiticacid)連接的酯和與葡萄糖、甘露糖連接的甙[10]。昆蟲變態激素有水龍骨素(polypodine)B,蛻皮甾酮(β-ecdysone),(24),28-去氫羅漢松甾酮[(24),28-dehydromakisterone]A[11]。葉綠素和胡蘿卜素有葉綠素(chlorophyll)a,葉綠素(chlorophyll)a’,葉綠素(chloroPhyll),葉綠素(chlorophyll)b’,脫鎂葉綠素(Pheophytin)a,脫鎂葉綠素(pheophytin)b,堇黃質(violaxanthin)[12],新黃質(neoxanthin),葉黃素(lutein,xanthophyll),β-胡蘿卜素(β-carotene),新-β-胡蘿卜素(neo-β-carotene)B,新書-β-胡蘿卜素(neo-β-carotene)U[13,14],氨基基酸和有機酸有谷氨酸(glutamic acid),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine),苯丙氨酸(phenylalanine),γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid),蘋果酸(malic acid),脯氨酸(proline),絲氨酸(serine),天冬氨酸(aspartic acid),天冬酰胺(as-paragine)[15],咖啡酸(caffeic acid),綠原酸(chlorogenic acid),新綠原酸(nepcj;prpgenic acid),原地茶酸(protocatechuic acid)[7]。

另外還含6-羥甲基蝶啶二酮(6-ydroxymethyllumazin)[16],鐵氧化還原蛋白(ferredoxin)[17],葉綠醌(plastoquinone)[18]。從根分離了菠菜皂甙(spinasaponin)A和BU[19]。磷脂酸膽堿(phos-phatidylcholine),磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine),磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine),單半乳糖基甘油二酯(monogalac-tosyldiglyceride),二半乳糖基甘油二酯(digalactosyldiglyceride),聚半乳糖基甘油二酯(polygalacrosyldiglyceride)和腦硫脂(sul-folipid)[20]。

【藥理作用】根中所含菠菜皂甙A及B具有抗菌活性。

【性味】甘;性平

【歸經】肝;胃;大腸;小腸經

【功能主治】養血;止血;平肝;潤燥。主衄血;便血;頭痛;目眩;目赤;夜盲癥;消渴引飲;便閉;痔瘡

【用法用量】內服:適量,煮食;或搗汁。

【注意】《醫林纂要》:多食發瘡。

【摘錄】《中華本草》

中藥拼音索引:b
打賞中醫寶典

相關記載

中藥功效分類
中藥功效分類

菠菜 知識

中藥功效分類

相關中藥

中藥功效分類

中藥主治

相關方劑

拼音:B 相關書籍

小穴无毛