蜂蜜

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目錄
《本草綱目》蜂蜜
《本草備要》蜂蜜
《本草便讀》蜂蜜
《本草乘雅半偈》蜂蜜
《本草崇原》蜂蜜
《本草從新》蜂蜜
《本草撮要》蜂蜜
《本草分經》蜂蜜
《本草思辨錄》蜂蜜
《本草新編》蜂蜜
《本草易讀》蜂蜜
《本草擇要綱目》蜂蜜
《本經逢原》蜂蜜
《得配本草》蜂蜜
《雷公炮制藥性解》蜂蜜
《食物療法》蜂蜜
《藥籠小品》蜂蜜
《藥性切用》蜂蜜
《飲食須知》蜂蜜
《中藥學》蜂蜜
《老年食養食療》蜂蜜
《中醫飲食營養學》蜂蜜
《顧松園醫鏡》蜂蜜
《醫學入門》蜂蜜
《中國藥典》蜂蜜
《中藥大辭典》蜂蜜
《中華本草》蜂蜜
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《本草綱目》蜂蜜

《本草綱目》

「釋名」。生巖石者名石蜜、石、巖。

「氣味」甘、平、無毒。

「主治」

1、大便不通。用蜜二合,微為煎至飴糖狀,乘熱做成挺,長一寸們一端尖細。待冷變硬后,寒入肛門中,不久即可通便。

2、產后口渴。用煉蜜不限量,熟水調服即止。

3、隱疹作癢。用蜂蜜不限量,好調服。

4、五色丹毒。用蜂蜜調干姜末敷涂。

5、口中生瘡。用蜂蜜浸大青葉含咽。

6、頭生瘡。用蜂蜜煎甘草涂搽。

7、肛門生瘡(肛門主肺,肺熱則肛門腫縮生瘡),用蜂蜜一斤,調入豬膽汁一枚,微火煎濃,做成挺子,塞肛六內,令通泄即愈。

8、熱油燙燒。用蜂蜜涂搽。

9、疔腫惡毒。用生蜜與隔年成膏。把疔刺破涂上,半小時后,以熱洗去

10、大風癩瘡。用生姜二斤,搗取汁,拌入蜂蜜一斤中,微火煎濃,收存。每日清晨服大一丸,溫酒送下,一天服在次,忌生冷醋滑等物。

11、臉上點。用蜂蜜調茯苓末敷搽。

12、目生珠管。用生蜜涂目。仰臥半日再洗去。每天一次。

引用:《本草綱目》蜂蜜

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《本草備要》蜂蜜

《本草備要》

亦名石蜜、巖蜜

補中,潤燥,滑腸

木精英,合露氣以釀成。生性涼,能清熱;熟性溫,能補中。甘而和,故解毒。柔而滑,故潤燥。甘緩可以去急,故止心腹、肌、瘡瘍諸痛;甘緩可以和中,故能調營衛,通三焦,除眾病,和百藥(故丸藥多用之),而與甘草同功。止嗽治?。?a target="_blank" href="/zhuzhi/jiedu.html#book">解毒潤腸,最治痢疾。

姜汁和服甚佳),明目悅顏。同薤白搗,涂湯火傷。煎煉成膠,通大便秘(乘熱納道中,名蜜煎導)。然能滑腸,泄瀉與中滿者忌用之。以白如者良(汪穎曰∶蜜以為主。閩廣蜜熱,川蜜溫,西蜜涼。安宣州有黃連蜜,味小苦,點目熱良。西京有花蜜,色白如)。

、石器,每蜜一斤入水四兩,火慢熬,掠出浮沫,至滴水成珠用。忌蔥、鮮萵苣同食(昂按∶生蔥同蜜食殺人,而萵苣蜜漬點者頗多,未見作害,豈腌過則無患乎?抑藥忌亦有不盡然者乎?)。

黃蠟,甘溫。止痛生肌,療下痢(蜜質柔性潤,故滑腸胃;質堅性澀,故止瀉痢),續絕傷(按∶蜜、蠟皆蜂所釀成,而蜜味至甘,蠟味至淡。故今人言無味者,謂之嚼蠟)。

引用:《本草備要》蜂蜜

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《本草便讀》蜂蜜

《本草便讀》

甘平潤肺.滋大腸之結燥難通.滑和中.悅胃氣而肌膚自澤.生則解毒而止痛.熟則緩脾以補虛.(蜂蜜.蜂所釀成.白者良.甘平無毒.調五臟.利二腸.和中緩急.毒可解.痛可止.無非皆甘潤之力.生則性涼.熟則性溫.故煉熟白蜜.又能補益脾胃.隨宜用之可也.)

引用:《本草便讀》蜂蜜

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《本草乘雅半偈》蜂蜜

《本草乘雅半偈》

(本經上品)

【氣味】甘平,無毒。

【主治】主心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣,補中,止痛,解毒,除眾病,和百藥。久服強志,輕身,不饑不老,延年神仙。

】曰∶蜜蜂,一名蜜蜂。爾雅翼云∶蜜蜂似蜂而小,工作蜜也。說文蜜作 ,云蜂甘飴也。蓋若鼎器而幕之。山經云∶谷城之上,足蜂蜜之盧,今土木之蜂,亦各有蜜。

北方地燥,多在土中,故多土蜜。南方地濕,多在木中,故多木蜜。又有巖蜜、石蜜,俱在巖石間也。今人家所畜之蜂,小而微黃,大率腰腹相稱,如蠅也。喜事者,以 木容數斛,置蜂其中養之,開小孔,才容出入。永嘉地記云∶七八月中,嘗有蜜蜂群過,有一二小蜂,先飛覓止泊處,人知輒內桶中,以蜜涂桶內,飛者聞蜜臭,或停不過,三四往來,便舉群悉至矣。今人家養蜂,或群逸以百千萬數,中有大者為王,群蜂羿之,從其所往,人收而養之,多在谷雨春分時也。采取百芳,醞釀造蜜。其房謂之蜜脾,王之所居,疊積如臺。語云∶蜂臺蟻樓,言蜂居如臺,蟻居如樓。自然論云∶蜂無王則盡死,君臣之體,生死不移也。一日兩出,而聚鳴號為兩衙,其出采花者,取花須上,置兩髀,唯牡丹、芍藥、蕙之粉,或于背,或戴于首,或采無所得者,經宿花間,一不敢歸,或螫毒人,蜂亦尋死。故古稱蜂蠆有毒,近其房則群起攻人。故戰國有蜂旗,軍行用之,云若蜂起之將也。寒冬無花,深藏房內,即以釀蜜為食。春暖花朝,復出卷采矣。宛間有梨花蜜,色如凝脂。毫州太清宮有檜花蜜,色小赤。南京城縣有何首烏蜜,色更赤。

各隨所采花色,性之溫涼,亦相近也。蜜脾之底為蠟。埤雅云∶蠟生于蜜,而天下之味,莫甘于蜜,莫淡于蠟。蓋濃于此者,必薄于彼,理之固然也。西方之書曰∶味如嚼蠟,舊說蜂之化蜜,必取 之水,注之蠟房,而后蜜成,故蠟者蜜之 也。方言云∶其大而蜜,謂之壺蜂。即今黑蜂也。蓋亦釀蜜,楚辭所謂赤蟻若,玄蜂若壺者是也。試蜜真偽,以燒紅火箸,插入蜜中,提出起氣者為真,起者為偽。修治,每蜜一斤,用水四兩,入銀石器內,桑柴火慢煮,掠去浮沫,至滴水成珠,不散,乃用。

又法以器盛貯重湯中,煮一日,候滴水不散,取用亦佳,且不傷火也。七月勿食生蜜,令人暴下霍亂。味酸色赤者,食之心煩。不可與蔥,及萵苣同食,令人利下。食蜜飽后,不可食鮮,令人暴亡。

繆仲淳先生云∶集草木群英之精,合水土風露之氣,醞釀成蜜,故其氣清和,其味甘純,施先人云∶蜜本萬卉之黃,采集醞化于蜂,巖石土木,出處之端,連烏檜,生成之自。

【 】曰∶垂穎如鋒,故名蜂。傳云∶蜂蠆垂,主之所在,眾蜂旋繞,飛舞如衛,政令甚嚴,蜂有臣禮者是也。集采百芳,退藏于密,吹鼓醞釀,而蜜成矣,故謂之蜜。其房如脾,謂之蜜脾。儼如胃,形受盛水谷,醞釀以成精血也。甘平色黃,當判入脾,故補中而益中氣。蓋萬物莫不資始于脾,故主諸不足耳。設土大頑頹,則木無所倚,遂成驚駭癇痙。蜂蜜敦土化用,濃德物,則上逆下陷之氣,旋歸于本位矣。安五臟者,安五臟之形。有形歸土,脾所司耳。心腹居中,為邪所薄,則中宮不安,安中所以逐邪。未有中不安,而能剪除外侮者;和百藥解毒者,以甘性能緩,則無躁暴漂 之峻。脾藏志,故久服強志,輕身不饑不老,總屬脾土事耳。

引用:《本草乘雅半偈》蜂蜜

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《本草崇原》蜂蜜

《本草崇原》

氣味甘平,無毒。主治心腹邪氣,諸驚癇 ,安五臟諸不足,益氣補中,止痛,解毒,除眾病,和百藥。久服強志輕身,不饑不老,延年神仙。

(蜂居山谷,蜜從石巖下流出者,名石蜜。蜂居叢林,蜜從樹木中流出者,名木蜜,皆以色白如膏者佳。若人家作桶,收養割取者,是為家蜜,此蜜最勝。春分節后,蜂采花心之粉,置之兩髀而歸,醞釀成蜜。如遇牡丹、蘭蕙之粉,或負于背,或戴于首歸,以供王蜂。王所居層疊如臺,有君臣之義。寒冬無花,深藏房內,即以釀蜜為食,春暖花朝后,復出采花也。)

草木百卉,五色咸具,有五行之正色,復有五行之間色,而花心只有黃白二色,故蜜色有黃白也。春夏秋集采群芳,冬月退藏于密,得四時生長收藏之氣,吸百卉五色之精。主治心腹邪氣者,甘味屬土,滋養陽明中土,則上下心腹之正氣自和,而邪氣可治也。諸驚癇 ,乃心主神氣內虛,蜂蜜花心釀成,能和心主之神,而諸驚癇 可治也。安五臟諸不足者,花具五行,故安五臟之不足。益氣補中者,氣屬肺,中屬胃土,蜂采黃白金土之花心,故益氣補中也。止痛解毒者,言蜂蜜解毒,故能止痛也。除眾病,和百藥者,言百藥用蜂蜜和丸,以蜂蜜能除眾病也,久服強志,金生水也。輕身不饑,土氣盛也。輕身不饑,則不老延年,神仙可冀。

引用:《本草崇原》蜂蜜

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《本草從新》蜂蜜

《本草從新》

俗名蜂糖、生巖石者、名巖蜜、亦名石蜜.補中、潤燥滑腸

采百花之精英.合露氣以釀成.生性涼.能清熱.熟性溫.能補中.甘而和.故能解毒.

柔而滑.故能潤燥.甘緩可以去急.故止心腹肌肉瘡瘍諸痛.甘緩可以和中.故能調營衛.通三焦.安五臟.和百藥.而與甘草同功.止嗽治?。ń舛緷櫮c、最治痢疾、用汁和服、甚佳.)明目悅顏.同白搗.涂湯火傷.煎煉成膠.通大便秘.(乘熱納谷道中、名蜜煎導.)大腸虛滑者.雖熟蜜亦在禁例.酸者食之.令人心煩.同蔥食害人.食蜜飲后.不可食.令人暴亡.白如膏者良.(汪穎曰∶蜜以花為主、閩廣蜜熱、川蜜溫、西蜜涼、安宣州有黃連蜜、味小苦、點目熱、良、西京有梨花蜜、色白如脂.)用銀石器.每蜜一斤.入水四兩.?;鹇荆尤ジ∧恋嗡芍橛茫S蠟、甘淡而澀.微溫.止痛生?。熛铝。圪|柔性潤、故滑腸胃、蠟質堅性澀、故止瀉痢.)續絕傷.(蜜與蠟、皆蜂所釀成、而蜜味至甘、蠟味至淡、故今人言無味者、謂之嚼蠟.)

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《本草撮要》蜂蜜

《本草撮要》

味甘性溫.入手足太陰厥陰陽明經.功專潤臟腑.得薤白搗涂湯火傷痛立止.得生姜治大頭癩瘡.得升麻敷天口虜瘡神效.納谷道中通大便.同蔥食害人.同蔥搗涂癰疽痔瘡良.同 食令人暴亡.

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《本草分經》蜂蜜

《本草分經》

甘滑,生性涼清,熱熟性溫,補中潤燥解毒,調營衛通三焦,安五臟通便秘,止諸痛和百藥,與甘草同功,滑腸。同蔥食害人,食蜜飽后食 令人暴亡。黃蠟甘淡微溫性澀,止痛生肌,續絕傷止瀉痢。

引用:《本草分經》蜂蜜

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《本草思辨錄》蜂蜜

《本草思辨錄》

蜂蜜生性涼能清熱,熟性溫能補中。甘而和故解毒,甘而滑故潤燥,甘緩可以去急,故止心腹肌肉瘡瘍諸痛,甘潤可以泄澤養正,故通三焦除眾病和百藥。

仲圣以蜜煎導通大便,蜜當為下利之所忌矣。然下利有用之者,一為豬膚湯,少陰伏邪內,陰下泄而陽上乘,致下利咽痛胸滿心煩,液傷而脾亦困矣。以豬膚從陽引陰而平邪熱,陽不至上乘矣。白粉扶脾而止利,陰不至下泄矣。白蜜則佐豬膚潤液,助白粉安中,故加之。

一為甘遂半夏湯,脈伏者有留飲在內,欲自利利反快者,利不即利,即利則快。心下續堅滿者,利后滿減,過時又續,是為飲在上而腸則燥,致飲欲去不去,幾與滯下無異。故以半夏白芍,消飲于上而降之。甘遂甘草,借其相反之勢以激之。白蜜是潤液化燥以速其去,猶滯下之用阿膠,此二方用蜜之意也。

引用:《本草思辨錄》蜂蜜

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《本草新編》蜂蜜

《本草新編》

蜜,味甘,氣平、微溫,無毒。益氣溫中,潤燥解毒,養脾胃,卻癇痙,止腸癖,除口瘡、心腹猝痛,補五臟不足,通大便久閉。此采百花而釀成,自然補益。但可丸藥中用之,入湯劑內,止潤大腸也。

或問蜜有黃、白之分,其功用同乎?曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃,采白花則蜜白。黃勝于白,而世人未知也。蓋花黃者得中州之氣,花白者得西方之氣耳。

引用:《本草新編》蜂蜜

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《本草易讀》蜂蜜

《本草易讀》

入水四分之一,煉熟用。

甘,平,無毒。入足陽明、太陰、手陽明經。養脾和胃,清熱解毒;潤燥止痛,除煩和中。

赤白痢下,止心腹血刺。善和諸藥,尤療諸瘡。

陰頭生瘡,蜜煎甘草,敷之。(驗方第一。)

熱油燒痛,涂之。(第二。)

產后口渴,煉蜜,水調服。(第三。)

難產橫生,同香油各二兩,煎服立下。(第四。)

痘疹作癢,以翎掃之。(第五。)

癮疹瘙癢,好酒調服。(第六。)

誤吞錢骨,頻頻服之。(第七。)

蜜煎導 蜜煉干作挺,納谷道中。治津竭便硬,小便利而出汗。(諸方第一。)

引用:《本草易讀》蜂蜜

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《本草擇要綱目》蜂蜜

《本草擇要綱目》

(蜜以密成.故謂之蜜.本經原作石蜜.蓋以生巖石者為良耳.而諸家反致疑辨.今直題曰蜂蜜.正名也.凡試蜜以燒紅火箸插入提出起氣是真.起煙是偽.)

【氣味】

甘平無毒.

【主治】

心腹邪氣諸驚癇痙.安五臟諸不足.益氣補中.止痛解毒.除眾?。桶偎帲梅娭据p身.不饑不老延年.養脾氣.除心煩飲食不下.止腸 .肌中疼痛.口瘡.明耳目牙齒疳 .唇口瘡.目膚赤障.殺蟲.治卒心痛及赤白?。髅蹪{頓服一碗止.或以姜汁同蜜各一合.水和頓服.常服花紅.治心腹血刺痛及赤白?。?a target="_blank" href="/zhongyao/shengdihuang.html">生地黃汁各一匙服即下.同薤白搗涂燙傷即時痛止.和營衛.潤臟腑.通三焦.調脾胃.夫蜂采無毒之花.釀以大便而成蜜.所謂臭腐生神奇也.其入藥之功有五.清熱也.補中也.解毒也.潤燥也.止痛也.生則性涼.故能清熱.熟則性溫.故能補中.甘而和平.故能解毒.柔而濡澤.故能潤燥.緩可以去急.故能止心腹肌肉瘡瘍之痛.和可以致中.故能調和百藥而與甘草同功.張仲景治陽明結燥.大便不通.蜜煎導法.誠千古神方也.凡覺有熱.四肢不和.即服蜜漿一碗甚良.

引用:《本草擇要綱目》蜂蜜

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《本經逢原》蜂蜜

《本經逢原》

甘平無毒。入調補藥用白蜜,瀉火藥用赤蜜。味酸者不堪入藥,不可與生蔥、獨、萵苣同食,令人下利。凡煉蜜,炭火慢煉,掠去浮沫至滴水成珠為度。煉成每斤入陳酒四兩再熬沸,和藥為丸,則藥力易化。

《本經》主心腹邪氣,諸驚癇 ,安五臟,補不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百藥,久服強志輕身,不饑不老。

發明 蜂采無毒之花醞釀而成。生則性涼清熱,故能治心腹之邪氣。熟則性溫,補中安五臟諸不足,甘而和平,故能解毒。柔而潤澤,故能潤燥。緩以去急,故能主心腹肌肉瘡瘍之痛。仲景治陽明結燥,大便不通,用蜜煎導法,取其能通結燥而不傷腸胃也。凡滋補藥俱用煉白蜜丸,取其和脾潤肺也。赤蜜味酸,食之令人心煩,惟降火藥用之。白蜜雖補脾肺,然性涼潤,脾胃不實,腎氣虛滑,及濕熱痰滯,胸痞不寬者,咸須忌之。故瓊玉膏用糖,枳術丸荷葉裹飯,佐金丸飲,牛黃丸蒸餅,黑錫丹用酒,磁朱丸神曲,虎潛丸用酒,香連丸用醋,茸珠丹用紅棗,滾痰丸用水泛,各有所宜。今人制丸劑概用蜂蜜,殊失先哲用方之義。

引用:《本經逢原》蜂蜜

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《得配本草》蜂蜜

《得配本草》

忌與生蔥同食。

甘,平。入手足太陰經。潤燥生津。除心煩,通便秘,能緩燥急之火,并解諸般之毒。

得姜汁,治初痢。和生地汁,治心腹刺痛。拌薤白,涂湯火傷。入牙皂,通便結。(將蜜煎膏,入牙皂末少許,作錠塞糞門,便自下。)

每斤入水四兩,桑柴火熬,掠去浮沫,至滴水成珠用。

黃蠟

芫花、齊蛤。忌與生蔥同食。

味澀,微溫。入足陽明經。止痛生肌。療下痢,續絕傷。凡蕩滌下焦之藥,裹丸吞之,免傷上部。配川連、阿膠,治下痢腹痛。

烊化入水十余次,色變為白,亦名白蠟。調陽氣,安胎漏。暴痢者禁用。

引用:《得配本草》蜂蜜

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《雷公炮制藥性解》蜂蜜

《雷公炮制藥性解》

味甘,性平無毒,入脾肺二經。主益氣補中,潤燥解毒,祛邪定經,養脾氣,除心煩,通便閉,解虛熱,療心疼,悅顏色,和百藥,除眾病。畏生蔥,惡芫花,每斤煉至十二兩半用,蠟主痢下諸瘡。

按∶蜂蜜甘宜歸脾,潤宜歸肺,其用最多。良有百花之精,且取人溺以釀之故也。七月勿食生蜜,令人暴下霍亂。

雷公云∶凡煉蜜一斤,只得十二兩半,或一分是數。若火少火過,并不可用之也。

引用:《雷公炮制藥性解》蜂蜜

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《食物療法》蜂蜜

《食物療法》

蜂蜜是蜜蜂(工蜂)從植物花朵上采集來花蜜,經過釀制而成的一種食品。據化驗分析,成熟的蜂蜜含有75%左右的葡萄糖和糖,這兩種糖不經消化便能被人體直接吸收,進入體液,供給熱量,營養全身。含有17%~18%的水分,還含有一定量的蔗糖、蛋白質、礦物質(、鉀、鈣、鎂、、錳、磷等)、有機酸、活性酶、芳香物質和維生素、煙酸等。祖國醫學認為,蜂蜜性味甘、平,功可補中益氣,潤肺止咳,潤燥,止痛,解毒,矯味。具有補中緩痛,解毒潤燥的雙向性功能。正因如此,蜂蜜已成為人們日常的營養保健食品和治療多種疾病的良藥。

蜂乳為工蜂咽腺分泌的白色膠狀物和蜂蜜配制而成的液體,又稱為蜂王漿。蜂乳含有蛋白質、水分、脂、分、多種維生素和人體所需多種氨基酸。其中蛋白質占12.34%,脂肪占5.46%。其性味甘、酸,入脾、肝經。既可滋補強壯,用于早衰、體弱的補益,起到防衰老、強體質的作用,又可滋潤五臟,具有保肝、改善肝功能的作用。從蜂乳中提取的蜂王酸,與化療、放療合用,治療肝癌、肺癌、食管癌、鼻咽癌、乳腺癌均有良效。

【應用實例】

1.胃及十二指腸潰瘍:每次蜂蜜90毫升,日服3次,在熱水中燉溫服或沖開水服。食間空腹時服。

2.便血:蜂蜜6克,木瓜6克,為1次量。先用開水將蜂蜜溶解,再加入木瓜粉沖服,早晚各1次,連續服用。

3.神經衰弱:蜂蜜200毫升,新鮮雞肝3個(以凈白布包好,壓出的膽汁,合于蜜內),分3日服,每日3次,飯前服。

4.便秘:蜂蜜1大匙,開水1杯,溶化后服。

5.陰道滴蟲?。悍涿?0毫升,硼砂1克。先將硼以水少許溶解,加入蜂蜜,以棉球蘸藥液塞入陰道。

6.急性傳染性肝炎:口服1%王漿蜂蜜(由王漿和蜂蜜調和而成),4歲以下5克,5~10歲10克,10歲以上20克。每日1劑,分2次服。

7.哮喘核桃仁60克搗碎,加入蜂蜜30克,置碗里隔水蒸熟。用開水沖服,1日2次。

8.胃下垂:韭菜籽60克搗爛,加蜂蜜120克,開水沖服,每日服1~2次。

9.腸套疊:蜂蜜250克,微溫服下。

10.咽痛:先取適量茶葉,用小布袋裝好,置于杯中,用沸水泡茶(稍濃),待涼后再加適量蜂蜜攪勻,每隔半小時漱喉并咽下。

11.萎縮性鼻炎:先用溫開水將鼻腔結痂洗凈,再以棉簽蘸生蜂蜜涂鼻腔患處,每日涂1次,至鼻腔無疼癢,無分泌物結痂,嗅覺恢復為止。

12.瘧疾:蜂蜜、燒酒各9克,開水煨服。

13.急性乳腺炎:將露蜂房撕碎,用炒鍋焙干呈半黑樣,研成粉末備用,每6小時1次,每次1~2克,以溫黃酒30毫升送服。此方同樣適用于急性化膿性扁桃體炎。

14.慢性氣管炎:蜂蜜35克,雞蛋1個,蜜微炒后加水適量,打入蛋。晨起后晚睡前服食。

15.高血壓:飯前溫開水化服蜂蜜半杯。長期服用,必有良效。

16.心臟?。好咳辗涿?~3次,每次2~3匙。

17.風濕性關節炎:每日服王漿400毫克,連服3~6個月。

引用:《食物療法》蜂蜜

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中藥功效分類

《藥籠小品》蜂蜜

《藥籠小品》

秘蜜之謂也。

潤腸胃,和百藥。

不可同蔥食,殺人。

黃蠟止痛生肌。

凡被毆或跌傷,見風多致不救,一方用荊芥、黃蠟、魚鰾炒黃色各五錢,艾葉三片,入無灰酒一碗,重湯煮一柱香,熱飲之,汗出立愈。

惟百日內,不得食雞肉。

引用:《藥籠小品》蜂蜜

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中藥功效分類

《藥性切用》蜂蜜

《藥性切用》

性味甘涼,生用則性涼而瀉熱解毒;熟則性溫而潤燥補中。腸滑均忌。蜜煎導法,通腸虛閉。黃蠟∶甘淡微溫,澀腸止利,并能解毒護心。

引用:《藥性切用》蜂蜜

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中藥功效分類

《飲食須知》蜂蜜

《飲食須知》

味甘,性微溫。多食動脾。凡取蜜夏冬為上,秋次之,春則易發酸。川蜜溫、閩廣性熱、西南蜜涼。色白味甜。七月勿食生蜜,令人暴下霍亂。青赤酸者,食之心煩。與李子、生蔥、薤、萵苣、同食,令人利下。勿同黍米食。食蜜飽后,不可食 ,令人暴亡。多食發濕熱病,生 。小兒尤宜少食。凡蜜錢諸果,用細辛置于頂,不蟲蛇。

引用:《飲食須知》蜂蜜

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中藥功效分類

《中藥學》蜂蜜

《中藥學》

【藥用】本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等釀成的糖類物質。

【性味與歸經】甘,平。入肺、脾、大腸經。

【功效】滑腸通便,補肺潤中,緩急,解毒。

【臨床應用】1.用于腸燥便秘。

本品甘而滋潤,能滑利大腸,內服能使大腸通暢。對腸燥便秘,體虛而不宜用攻下藥者,甚為適宜。

2.用于肺燥干咳,肺虛久咳,喉干口燥等癥。

本品有潤肺滋養作用,故對干咳、久咳等癥,在使用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀、百部等時,常用本品拌炒(即蜜炙);又如治虛勞干咳、咯血的瓊玉膏,即用本品與鮮生地、茯苓、人參配制而成。又因它能滋補脾胃,故滋補丸藥用蜜丸者甚多,不僅取其矯味及黏性,同時還取它的緩和藥性與補養作用。

此外,本品還可以用解烏頭毒。

【處方用名】蜂蜜、白蜜、煉蜜(即經過熬制,在做丸藥時應用)

【一般用量與用法】三錢至一兩,用開水沖服。

引用:《中藥學》蜂蜜

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《老年食養食療》蜂蜜

《老年食養食療》

蜂蜜又稱蜜糖,是蜜蜂從植物花朵上采集來花蜜,經過釀制而成的一種食品。它具有很高的營養價值,古今中外歷來被人們喜愛。古代希臘人把蜂蜜比做“天賜的禮物”,常把它涂在果品上做為祭品。印度人視它為“使人愉快和保持青春的良藥”,認為它具有強健全身、提高腦力、增加血紅蛋白、改善心肌等奇妙的作用;在我國,蜂蜜自古以來就備受營養學家和醫學家的重視。

蜂蜜所含的營養成分既豐富又全面,據分析,成熟的蜂蜜含有75%的葡萄糖和果糖,這兩種糖均能直接補充體液,供給熱量,營養全身;還含有一定量的蛋白質、無機、有機酸、活性酶、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素K、維生素E、維生素P和煙酸、泛酸等。

蜂蜜不僅是老幼病弱者的滋補佳品,而且有著廣泛的醫療作用。據《神農本草》載:它能“安五臟……益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服強志輕身,延年益壽”。明代時珍曾指出,蜂蜜入藥功效有五,即:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。實踐證明:每日服用幾匙蜂蜜,有助于胃和十二指腸潰瘍的愈合,也是貧血及孕產婦的滋補良藥;神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、肝臟病、眼病、痢疾、便秘等患者,長期服用蜂蜜,也有減輕病情、增強體質的功效。

引用:《老年食養食療》蜂蜜

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《中醫飲食營養學》蜂蜜

《中醫飲食營養學》

【基原】為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等所釀的蜜糖。

【異名】石飴、沙蜜。

【性味歸經】甘,平。入肺、脾、大腸經。

【功效】補中潤燥,緩急解毒,降壓通便。

【應用】

1.風疹、風癬:蜂蜜500g,糯飯500g,面曲150g,以熟水五升,同入瓶內封七日成酒。(《本草綱目》蜜酒)

2.高血壓、慢性便秘:蜂蜜54g,黑芝麻45g。先將芝麻蒸搗如泥,攪入蜂蜜,用熱開水沖化。一日2次分服。(《家庭食療手冊》)

【使用注意】

凡痰濕內蘊,中滿痞悶及腸滑泄瀉者忌服。不宜用蜂蜜喂養—歲以下嬰兒。

【現代研究】

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物較高,利于吸收。還含有蛋白質、淀粉、蘋果酸等。其他還有脂肪、酶類、各種維生素(B2、B6、K等)和鈣、磷、鐵、錳等礦物質。蜂蜜有提高人體抵抗力的功能,能夠使人精力充沛,調整脾胃功能,可治療胃炎、便秘、胃及十二指腸潰瘍,還能去腐生肌,加快創口愈合。另外,心臟病患者常食用可營養心肌。本品對于神經衰弱和肝炎病人也有療效。

【按語】

由于蜂和蜜的來源不同,而有白蜜與黃蜜之分,以水果之花蜜,香甜潔靜為佳。

【參考文獻】

1.《神農本草經》:“主心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,和百藥?!?/p>

2.《名醫別錄》:“養脾氣,除心煩;食飲不下,止腸澼,肌中疼痛,口瘡,明耳目?!?/p>

3.《本草綱目》:“和營衛,潤臟腑,通三焦,潤脾胃?!?/p>

引用:《中醫飲食營養學》蜂蜜(《本草綱目》)

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《顧松園醫鏡》蜂蜜

《顧松園醫鏡》

〔甘平,入胃、脾二經。忌生蔥。凡蜜一斤,入水四兩同煉,去沫,滴水不散為度,青赤酸者不堪入藥?!痴{和百藥,化解諸毒。潤能滑腸,可行初痢之積滯;〔生地汁,生蜜漿和勻,頓服一碗,積自排出?!掣誓芫徏?,善止諸般之疼痛?!踩缧母辜∪?,及瘡毒丹毒湯火諸痛,又諸魚骨鯁,咽之令下?!惩[萵苣食,令人利下,同 食,令人暴亡。。

引用:《顧松園醫鏡》蜂蜜

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《醫學入門》蜂蜜

《醫學入門》

蜂蜜甘平喜入脾,補中止痛痢癇奇,消煩除渴潤便燥,目赤諸瘡宜。

有木中作者,有土中作者,有石上作者,有人家養者,其蜜一也。但土蜜味;家養者取之數,而氣味不足;山蜜多石中、古木中,經一二年得者,氣味純濃?!堆芰x》云∶蠟取新,蜜取陳也。新收者稀黃,經久則白而砂。無毒。甘苦入脾,故能養脾氣,補中諸不足,止腹痛,治腸 、赤白痢,諸驚癇 ,除心煩悶不能飲食,潤肺燥、消渴、便難及肛門腫塞。又治目生珠管、膚翳、赤腫,口舌生瘡,牙齒疳 ?;馃?、湯泡、熱油燒,丹毒,陰頭生瘡,諸惡瘡癩,俱外敷之。

兼和百藥,解諸毒,安五臟,久服強志不老。惟中寒有濕者禁用。孫真人云∶七月勿食生蜜,令暴下發霍亂,多食亦生諸風。凡煉蜜必須用火熬開,以紙覆經宿,紙上去蠟盡,再熬變色,大約一斤只得十二兩為佳,不可過度。

引用:《醫學入門》蜂蜜

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