糯米

目錄
《本草備要》糯米
《本草從新》糯米
《本草撮要》糯米
《本草分經》糯米
《本草分經》糯米
《本草易讀》糯米
《得配本草》糯米
《食療本草》糯米
《食物療法》糯米
《藥籠小品》糯米
《藥性切用》糯米
《飲食須知》糯米
《醫方考》糯米
《馮氏錦囊秘錄》糯米
《中醫飲食營養學》糯米
《醫學入門》糯米
《全國中草藥匯編》糯米
《中藥大辭典》糯米
《中華本草》糯米
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《本草備要》糯米

《本草備要》

糯,懦也?!侗?a target="_blank" href="/zhongyao/cao.html">草》名稻米。按∶《詩》,、、、、禾、麻、菽、,名八

此稻與禾所以有異乎。

補溫脾肺

甘溫。補脾、肺虛寒,堅大便,縮小便,收自汗(同龍骨、牡蠣,能撲汗),痘瘡(解毒化膿)。然性粘滯,病患及小兒忌之(糯米則熱,熬尤甚。餳即飴糖,潤肺和脾,化痰止嗽。仲景建中湯用之,取其甘以補脾緩中。多食發濕熱、動痰火、損)。

引用:《本草備要》糯米

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《本草從新》糯米

《本草從新》

古名稻.補溫脾肺.

甘溫.補脾肺虛寒.堅大便.縮小便.收自汗.(同骨牡蠣為粉、能撲汗.)發痘瘡.(解毒化膿.)性粘滯難化.病患及小兒.最宜忌之.凡素有痰熱風?。捌⒉〔荒苻D輸.食之最能發病成積.(稻陰干為末、揩牙固齒.)

引用:《本草從新》糯米

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《本草撮要》糯米

《本草撮要》

味甘溫.入手足太陰陽明經.功專補脾肺虛寒.堅大便.縮小便.收自汗.發瘡.同龍骨牡蠣為末撲汗良.然性粘滯.病患及小兒忌之.

引用:《本草撮要》糯米

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《本草分經》糯米

《本草分經》

見脾補。

引用:《本草分經》糯米

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《本草分經》糯米

《本草分經》

甘溫,補脾肺虛寒,收汗澀二便,性甚粘滯而難化。

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《本草易讀》糯米

《本草易讀》

糯性粘滯,小兒病患忌之,痘病喜之。

甘,溫,無毒。補脾益肺,益氣止瀉。堅大便而縮小便,收自汗而發痘瘡。

自汗不止,杵粉入龍骨、牡蠣撲之。(驗方第一。)

霍亂煩渴,水研汁服之,大尤良。(第二。)

消渴不止。同上。(第三。)

下痢噤口,糯三兩,炒出白花去殼,姜汁拌濕,再炒為末,白湯下。(第四。)

久泄食減,糯米二兩,水浸一宿,炒熟為末,入山藥一兩,每日平旦用半盞。入沙糖二匙,胡椒末少許,以滾湯調食,其味極佳,久服令人有子。神方也。(第五。)

鼻血不止,諸藥不效,用糯米炒黃為末,每新水下二錢。仍吹鼻少許。(第六。)

自汗不止,同麩皮炒末,每米飲下二錢。(第七。)

女人白淫,同花椒丸服。(第八。)

犬咬傷,糯米一合,斑蝥七枚,同炒黃去蝥,再入七枚,炒黃去蝥,又入七枚,待米出,去蝥為末,香油合敷,小便利佳。(第九。)

虛勞不足,入豬肚內,蒸干搗丸,日日食之。(第十。)

腰痛虛寒,炒熟袋盛,拴靠痛處。內研服八茴,酒下。(十一。)

金瘡癰腫,糯米不拘多少,端午前四十九日,以冷水浸之。一日再換水,輕淘轉,勿攪碎。

至端午日取出陰干,絹袋盛,懸通風處。每用旋出,炒黑為末,冷水調如,隨瘡大小,裹定瘡口,外以布包,勿令動,直候瘡瘥。若腫毒初起,敷之一夜即消。(十二。)

喉痹 ,用前膏貼之,干再易。(十三。)

木簽刺,以前膏貼之,一夜刺出在藥內也。(十四。)

煩渴不止,糯米泔水任意飲之。(十五。)

引用:《本草易讀》糯米

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《得配本草》糯米

《得配本草》

甘,溫。入手足太陰經。補脾胃,固肺氣,堅大便,縮小便,收自汗,發痘瘡。解芫青、蝥毒。得石菖蒲、牡蠣粉,治小便太多,或淋濁膏。得黃 、川芎,治胎動不安,下黃水。配蓮子、汁,治勞心吐血。配山藥調服,治瀉痢。入肚煮食,治虛勞。清水研服,治吐逆不休。

炒熟入藥不滯。煮食,解痘毒。多食昏五臟,緩筋骨,發風氣,生濕熱。素有痰熱風病,及脾病不能轉輸,食之最能發病成積。病患及小兒,最宜忌之。

米泔

甘,涼。止煩渴、霍亂,解毒。食鴨肉不化者,頓飲即消。

引用:《得配本草》糯米

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《食療本草》糯米

《食療本草》

(一)使人多睡。發風,動氣,不可多食?!布巍?/p>

(二)又,霍亂后吐逆不止。清水研一碗,飲之即止?!布巍?/p>

引用:《食療本草》糯米〈寒〉

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《食物療法》糯米

《食物療法》

糯米俗稱江米、元米。其質柔粘,性味甘溫。營養成分除含有蛋白質、脂、碳水化合物,以及鈣、磷、等外,尚含有硫胺素、黃素、尼克酸等,營養較為全。祖國傳統醫學認為,糯米具有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。王士雄的《隨息居飲食譜》亦稱“糯米甘溫補肺氣,充胃津,助痘漿,暖水臟”。但因為糯米性粘滯,難以消化,多食可助濕生痰,損傷脾胃,故糯米不宜多食,脾虛病人和小兒以不食為佳。

【應用實例】

1.癰腫:糯米煮飯,乘熱入、蔥白(碎)少許,敷之即愈。

2.自汗:糯米配小麥麩同炒為末,每次服10克,日服3次.

3.久瀉:糯米500克,淮山藥50克,炒熟研末,每晨取半碗,加砂糖2匙,胡椒粉少許,開水調服。

4.胃痛:糯米、紅棗各適量,煮粥食用。

5.產后體弱:糯米酒、雞肉適量,紅(去核),生姜幾片。將上幾味共蒸,熟即可食用。

6.失眠:糯米50克,小麥米50克,共煮粥,加適量紅糖白糖,服用。

7.咳嗽:糯米60~100克,百合20~30克,甜杏仁12~20克。將上幾味洗凈,加水煮粥,食用。

8.尿崩癥:爆糯米花和桑根白皮各30克,水煎,分2次服。

9.頸淋巴結結核:糯米1份,槐米2份,分炒黃共研末,每晨空腹開水沖服9克。

10.吐血:糯米25克,蓮子心7枚,共為末酒送服。

引用:《食物療法》糯米

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《藥籠小品》糯米

《藥籠小品》

和胃,育陰生津。

糯米飲同人乳服,治藥殺胃口,食入即吐如神。古人稱貧人無補,以糯為補。信然。

麥冬粳米拌炒,滋肺而不妨脾。

稷俗名珠,小兒切不可食,堅而難化,脹而雍胃,曾見有失命,為長者預宜禁之。

引用:《藥籠小品》糯米

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《藥性切用》糯米

《藥性切用》

性味甘溫,入脾肺而補虛益氣,堅胃強陰。性甚粘滯,小兒少食,病患尤忌。糯稻根除后重,胃虛氣滯人暴痢宜之。

引用:《藥性切用》糯米

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《飲食須知》糯米

《飲食須知》

味甘性溫。多食發熱,壅經絡之氣,令身軟筋緩。久食發心悸,及癰疽瘡癤中痛。同酒食之,令醉難醒。糯性粘滯難化,小兒病患更宜忌之。妊婦雜肉食之,令子不利,生瘡疥、寸白。食之,足重。小食之,腳屈不能行。人多食,令發風動氣,昏昏多睡。同雞肉、雞子食,生蛔蟲。食肉傷者,多飲熱糯米泔可消。

引用:《飲食須知》糯米

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《醫方考》糯米

《醫方考》

客有貨瓜者,一遇糯米,無不化爛。今后凡遇傷于瓜果者宜入之。

引用:《醫方考》糯米

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《馮氏錦囊秘錄》糯米

《馮氏錦囊秘錄》

古名稻米。稟土中之陽氣,味甘,氣溫,無毒,為補脾胃益肺氣之谷。但性溫而滯,脾肺虛寒者宜之。久瀉食減,以糯米一升,水浸一宿,炒熟磨篩,入懷山藥一兩,每日晨用半盞,入白沙糖二匙,胡椒末少許,滾湯調食,大有滋補,久服更令人精暖有子。又方,虛勞不足,糯米入豬肚內,蒸熟日食。

糯木,煮釀酒最佳,充餐戀膈難化,補脾胃,益肺氣,令人多熱,大便堅實,收自汗,縮小便,止泄利,托痘瘡。多食昏五臟,令人貪睡。久食動正氣,令人發熱。但霍亂吐逆不休,清水研服即止。稻穗,治蟲毒作脹。稻稈,淋汁,治跌損沃痛。杵頭糠,堪治卒噎,蜜丸彈大,無時舍之,能送飲食過喉。

主治(痘疹合參) 溫脾胃之中氣,制紫草之余寒,兼能催漿,使胃中氣壯,邪不內攻。凡脾胃虛弱作瀉,或五六日不起,發灌漿者尤妙。灌漿時用以煮粥最宜。

引用:《馮氏錦囊秘錄》糯米

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《中醫飲食營養學》糯米

《中醫飲食營養學》

【基原】為禾本科植物稻(糯稻)的種仁。

【異名】元米、江米。

【性味歸經】甘,溫。入脾、胃、肺經。

【功效】補中益氣,健脾止瀉。

【應用】

1.三消渴利:糯米(炒爆)、桑根白皮等分,煮取半碗,渴則飲不拘時。(《三因方》梅花湯)

2.自汗不止:糯米、小麥麩(同炒)為末,每服9g,米湯送下或豬肉點食。(《本草綱目》)

3.脾虛泄瀉:糯米、淮山藥共煮粥,熟后加白食之。(《劉長春經驗方》)

4.虛勞不足:糯米入豬肚內蒸干,搗作丸子,日日服之。(《本草綱目》)

【使用注意】

糯米性粘滯難化,故病人忌食。

【現代研究】

糯米中含有脂肪油、淀粉(主要為支鏈淀粉)、糊精等物質,其中磷的含量比米低。

【按語】

因性極粘,故名??芍笾囡堘劸瓢緶?,若作糕,性難消化。糯稻根須,煎湯可止渴、止虛汗。

【參考文獻】

1.《仁齋直指方》:“痘疹用糯米,取其解毒,能釀而發之也?!?/p>

2.《本草綱目》:“暖脾胃,止虛汗泄痢,縮小便,收自汗?!?/p>

3.《本草經疏》:“補脾胃,益肺氣之谷,脾胃得補,則中自溫,大便亦堅實。溫能養氣,氣充則身自多熱,大抵脾肺虛寒者宜之?!?/p>

引用:《中醫飲食營養學》糯米(《千金·食治》

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《醫學入門》糯米

《醫學入門》

糯米甘溫主溫中,止吐瀉安胎宮,炒黑敷瘡黃止衄,多食熱壅氣不通,稈又退黃并蠱毒,煮汁飲之立見功。

糯, 也。其米軟而粘,即稻米也。今人用之作酒煮糖者,無毒。溫中益氣,實腸止泄,定霍亂,養下元,縮小便,治婦人胎動腹痛,下黃水,和氣血藥中服之,若雜肉同進則不利其子。炒黑水調,敷癰疽、瘡、水毒、竹木刺。炒黃為末,新汲水下二錢,治鼻衄不止。多食生熱,壅諸經絡氣,令人神昏,噯酸脹悶,久則動風,發瘡,緩筋身軟不能行。諸家因見食者多病此癥,遂以糯性為寒,不知其性實溫,而體質粘滯難化,脾胃弱者濕熱生而氣窒不通。觀之造酒,其熱可見。作糜粥食之,止消渴。合酒同食,醉難醒。稻稈,治黃病通身及蠱毒,煮汁飲之效。按五谷,稻,黍、稷、麥、菽。早米,晚米、糯米、皆稻也。舊說獨以糯為稻則誤也。

陶隱居云∶《詩》黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麥,八谷也,俗人莫能證辨,而況英乎?然陶以禾即是粟,朱子《詩》注明言∶禾者,谷連 秸之總名。但八谷有粟則是,蓋言粱則包粟在中。但諸谷皆以各方風土所宜、人事早晚有異為名,其種類最多,此識其入藥者。

引用:《醫學入門》糯米

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