薤
目錄
《本草綱目》薤
《本草備要》薤
《本草乘雅半偈》薤
《本草從新》薤
《本草蒙筌》薤
《本草求真》薤
《本草衍義》薤
《本經逢原》薤
《得配本草》薤
《名醫別錄》薤
《食療本草》薤
《新修本草》薤
《飲食須知》薤
《增廣和劑局方藥性總論》薤
《千金翼方》薤
《馮氏錦囊秘錄》薤
《服食導餌》薤
《醫學入門》薤
中藥功效分類

《本草綱目》薤

《本草綱目》

「釋名」名叫,釣子、火、、鴻薈。

「氣味」(薤白)辛、苦、溫、滑、無毒。

「主治」

1、胸痹胸痛徹心,喘咳氣短,喉中燥癢,寸脈沉遲,關脈弦數)。用栝樓實一枚、白半斤,加白酒七升煮成二升,分二次服。此方名“栝樓薤白湯”。又方:薤白四兩,半夏一合,枳實半兩,生姜一兩,栝樓實半枚,切細,加煎服。

2、奔豚氣痛。用薤白搗汁飲服。

3、赤白痢。用薤白一把,同吃。

4、產后痢。我吃薤白,與羊腎同炒吃更好。

5、胎動。用薤白一升、當歸四兩,加水五程序煮取二升,分二次服。

6、間瘡痛癢。煮薤葉,搗爛后涂患處。

7、咽喉腫痛。用薤加醋,搗爛敷腫處。

引用:《本草綱目》薤

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《本草備要》薤

《本草備要》

一名 子, 音叫

滑,利竅,助陽

辛苦滑溫。調中助陽,散血生肌,泄下焦大腸氣滯。治泄痢下重(王好古曰∶下重者,氣滯也,四逆散加此以泄滯。按∶下重亦有氣虛、血虛、火熱、風燥之不同),胸痹刺痛(仲景用栝蔞薤白白酒湯),肺氣喘急。安胎利產,涂湯、火傷(和搗用?!?a target="_blank" >肘后方》∶中惡卒死者,用薤汁灌鼻中,韭汁亦可)。葉似而中空,根如。取白用。忌牛肉(其葉光滑,露亦難貯,故云薤露)。

引用:《本草備要》薤

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《本草乘雅半偈》薤

《本草乘雅半偈》

(別錄中品)

【氣味】辛味,溫滑,無毒。

【主治】主金瘡瘡敗。輕身,不饑,耐老。歸骨除寒熱,去水氣,溫中,散結氣。作羹食,利病患。諸瘡,中風寒,水氣,腫痛,搗涂之。日華曰∶煮食耐寒,調中,補不足,止久利、冷瀉,肥健人。

】曰∶薤,一名 (音叫) 子、 (音釣) 子、火蔥、菜芝、鴻薈。生魯山平澤,所在亦有。八月裁根,正月分蒔,宜白軟良地。種法∶一本率七八支,支多者科輒圓大,故以七八為率。爾雅云∶薤鴻薈,即此是也。狀似韭,但韭葉中實而扁,有劍脊;薤葉中空而稍圓,有棱線,嗅如蔥。三月作,細碎,紫白色,不結實。爾雅翼云∶薤似韭而無實也。亦不甚葷,古禮用蔥,用薤。膏,之屬;脂,鹿之類。蓋物各有所宜,故薤與牛同啖,令人癥瘕是矣。少儀云∶為君子擇蔥薤,則絕其本末,有萎干者也,麋鹿為泣,膺為薜,野豕為軒,為宛脾,切蔥若薤以實之,醯以柔之。言此四物,其作之狀,以醋與葷菜淹之,悉皆濡熟,殺肉及腥。蓋雖葷物,乃能去腥,故古人不去而用之。第野狼食之迷,啖之憒,吞之毛落,嚼之反胃,獨與獸不相宜也。今圃人種薤者,每用大蒜硫黃其中,久則種分為薤。薤有赤、白兩種∶赤者苦無味,白者肥且美,可供食饌,充藥用,閩人目作素蔬,飯僧供佛,交天祀神,非此不稱敬。別有一種,水晶蔥,蒜根蔥葉,與薤相似,其臭不臭,亦其類也。按王禎農書云∶野薤,俗名天蒜。生原中,似薤而小,味益辛,亦可供食,但不多有。爾雅所謂山韭者是矣。

【 】曰∶薤赤者,苦無味,主瘡,療風水。薤白者肥甘,氣 臭爽,充溢乎形氣之間,空可滿而滿可空,實可虛而虛可實也。傳云∶五葷煉形,薤其一矣。夫物之英華之美者,莫如芝,如曰水芝,曰土芝,蜜曰眾口芝,薤曰菜芝,蓋書之記務光翦薤,以入清冷之淵,今薤葉篆,傳者。以為務光所作。杜甫詩云∶束比芻色,圓齊箸頭,衰年關膈冷,味暖并無憂。王禎云∶生則辛疏,熟堪溫補,植之不蠹,嚼之有益,老者怡之,少者懷之,學道人資之,疾病患賴之,未豈野狼餐虎噬,狗偷鼠竊,所能味其味哉。齊諧志有陸郭之兄,罹天行疾,后頗善啖,日食非石斛不飽。經十,致家貧行乞。一日饑極,遇圃有薤蒜者,各啖一畦,卒悶絕仆地,頃吐物如籠,漸大如牛,行人置粒飯于上,漸縮小,久消成水,已而病尋瘳也。顧此不唯癥瘕之可柔,饑瘡之可療,并可治中消,懲貪吏之腹矣。漢世太官圃,冬種蔥薤菜,覆以屋廡,晝夜然蘊以火,助其溫瀾乃生。召信臣為少府,以為不時之物,食之傷人,不可以奉供養,奏罷之。又漢孔奮為姑,臧長妻也,但食蔥薤菜 ,而義熙中。太常謝澹生,遣四人還家種蔥菜,免官人之貪,其貪廉之不同如此。今人多不采用,獨金匱有薤白白湯,治胸痹,卒病論有薤白白飲,主少陰四逆,下利,后重。閉者使之通,泄者使之闔,樞機之用乎。

引用:《本草乘雅半偈》薤

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《本草從新》薤

《本草從新》

一名 子.滑、利竅泄滯.

辛苦溫滑.下氣調中.散血生?。瓜陆勾竽c氣滯.治泄痢下重.(好古曰∶下重者、氣滯也、四逆散加此以泄滯、按里急后重、有氣虛血虛、火熱風燥之不同、宜隨證施治、勿專執一說.)胸痹刺痛.肺氣喘急.(取其滑泄.)安胎和產.涂湯火傷.(和蜜搗.)滑利之品.

無滯勿用.補虛之說.切勿信之.葉似韭而中空.(其葉光滑、露亦難佇、故云薤露.)根如蒜.取白用.

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《本草蒙筌》薤

《本草蒙筌》

味辛、苦,氣溫。無毒。赤白殊種,家園多栽。白者雖辛不葷,赤者兼苦無味。其葉類韭,稍闊而光。故古云薤露之言,以光滑難貯之義?!肚Ы稹罚〞┲畏未?,亦取滑泄而然。為歸骨菜芝,入陽明手腑。頗利病者,但少煮嘗。除寒熱調中,去水氣散結。耐寒止冷,瀉肥健身。主女婦帶下久來,治老幼泄痢后重。諸瘡中風寒水腫,生搗熱涂上立差。又療湯火金瘡,和蜜搗敷即愈。新正宜食,辟癘驅邪。牛肉同餐,作癥成瘕。生啖引涕唾,多食防熱侵。骨鯁在喉,煮食即下。

引用:《本草蒙筌》薤

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《本草求真》薤

《本草求真》

(葷辛)通肺氣利腸胃

薤(專入肺大腸。即 子)。亦動滑藥。故書皆載調中助陽。散血疏滯。定喘。安胎利產。及治湯火傷損。緣薤味辛則散。散則能使在上寒滯立消。味苦則降。降則能使在下寒滯立下。氣溫則散。散則能使在中寒滯立除。體滑則通。通則能使久痼寒滯立解。是以下痢可除。(王好古曰。下重者氣滯也。四逆散加此以泄滯。)瘀血可散。(本經治金瘡瘡敗。取辛以泄氣。溫以長肉也。)喘急可止。(是風寒喘急。千金方用之。)水腫可敷。(是風寒水腫。生搗敷之。搗汁生飲。)胸痹刺痛可愈。(仲景用栝蔞薤白白酒湯。)胎產可治。(俱指寒滯而言。)湯火及中惡卒死可救。(湯火傷和蜜搗用。肘后方治中惡卒死。用薤汁灌鼻中。韭汁亦可。)實通氣滑竅助陽佳品也。功用有類于韭。但韭則止入血行氣補腎陽。此則專通寒滯及兼滑竅之為異耳。取白用。忌牛肉。(黃帝云。薤不可同牛肉作羹。食之成瘕。)

引用:《本草求真》薤

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《本草衍義》薤

《本草衍義》

葉如金燈葉,差狹而更光,故古人言薤露者,以其光滑難 之義?!肚Ы稹分畏螝獯?,用薤白。亦取其滑泄也。與蜜同搗,涂湯火傷,效甚速。

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《本經逢原》薤

《本經逢原》

辛苦溫,無毒。似韭而葉闊者是?!饵S帝》云薤不可共牛肉作羹,食之成瘕,韭之氣味相類,功用亦相類,如無薤處,以韭代之。

《本經》治金瘡瘡敗,輕身不饑,耐老。

明 薤白味辛氣溫,入手陽明。除寒熱,溫中去水,專泄氣滯。故四逆散加此,治泄利下重胸痹。薤白白酒湯專用以泄胸中痹氣也?!侗窘洝分谓鸠彲彅?,取辛以泄氣、溫以長肉也。弘景云,仙方及服食家皆須之。即《本經》輕身不饑耐老之謂。諸瘡中,風寒水腫,生搗敷之。搗汁生飲,能吐胃中痰食蟲積屢驗?!督饏T》救卒死,搗汁灌鼻中效。薤葉治肺氣喘急,《千金方》用之,以薤善散結,蒜能消癥,各適其用也。

引用:《本經逢原》薤

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《得配本草》薤

《得配本草》

辛、苦、溫、滑。入手陽明經。調中助陽,散血生肌。泄大腸氣滯,消風寒水腫。配栝蔞,治胸痹作痛。(加白酒更好。)配當歸,治胎動冷痛。佐川,治赤痢不止。和羊腎炒,治產后諸痢。

與牛肉同食,成瘕。

引用:《得配本草》薤

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《名醫別錄》薤

《名醫別錄》

味苦,無毒.歸骨,菜芝也.除寒熱,去水氣,溫中,散結,利病患,諸瘡中風寒水腫以涂之.生魯山.

《本經》原文∶薤,味辛,溫.主金瘡瘡敗,輕身不饑耐老.生平澤.

引用:《名醫別錄》薤

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《食療本草》薤

《食療本草》

(一)輕身耐老。療金瘡、生肌肉∶生搗薤白,以火封之。更以火就炙,令熱氣徹瘡中,干則易之?!沧C〕

(二)療諸瘡中風水腫,生搗,熱涂上,或煮之?!布巍?/p>

(三)白色者最好。雖有辛氣,不葷人五臟?!布巍ぷC〕

(四)又,發熱病,不宜多食。三月勿食生者?!沧C〕

(五)又,治寒熱,去水氣,溫中,散結氣∶可作羹?!沧C〕

(六)(心腹脹滿)∶可作宿菹,空腹食之?!残摹?/p>

(七)又,治女人赤白帶下?!沧C〕

(八)學道人長服之,可通神靈,甚安魂魄,益氣,續筋力?!残摹ぜ巍ぷC〕

(九)骨 在咽不去者,食之即下?!沧C〕

引用:《食療本草》薤

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《新修本草》薤

《新修本草》

味辛、苦,溫,無毒。主金創創敗,輕身,不饑耐老,歸骨。菜芝也。除寒熱,去水氣,溫瘡,中風寒水腫以涂之。生魯山平澤。

蔥、薤異物,而今共條?!侗窘洝芳礋o韭,以其同類故也,今亦取為副品種數。方家多用蔥白及葉中涕,名蔥苒,無復用實者。蔥亦有寒熱,其白冷所用。薤又溫補,仙方及服食〔謹案〕薤乃是韭類,葉不似蔥,今云赤、白二種∶白者補而美;赤者主金創及風,苦而無味,今別顯條于此。

引用:《新修本草》薤

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《飲食須知》薤

《飲食須知》

味辛苦,性溫滑。一名 子,其葉似細蔥,中空而有棱,其根如蒜。有赤白二種,赤者味苦,白者生食辛、熟食,發熱病不宜多食。三四月勿食生者,引涕唾,不可與牛肉同食,令人作 瘕。一云與蜂蜜相反。

引用:《飲食須知》薤

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《增廣和劑局方藥性總論》薤

《增廣和劑局方藥性總論》

味辛苦,溫,無毒。主金瘡。除寒熱,去水氣,溫中,散結。日華子云∶調中,補不足止久痢,冷瀉。一云∶治目疼痛。

引用:《增廣和劑局方藥性總論》薤

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《千金翼方》薤

《千金翼方》

味辛苦,溫,無毒。主金瘡瘡敗,輕身不饑,耐老。歸于骨,萊芝也。除寒熱,去水氣,溫中,散結,利病患。諸瘡,中風寒水腫以涂之。生魯山平澤。

引用:《千金翼方》薤

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《馮氏錦囊秘錄》薤

《馮氏錦囊秘錄》

味辛,氣溫,無毒。

薤,葉似韭,稍闊而光,根白者佳,同牛肉食,成 瘕,除寒熱調中,去水氣,散結,久痢冷瀉。陽明氣滯,散血安胎,赤白帶下,風寒水腫,骨鯁喉間,赤者和蜜,搗敷金瘡即愈。

引用:《馮氏錦囊秘錄》薤

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《服食導餌》薤

《服食導餌》

性味 苦辛,溫,無毒。

功能 理氣,寬胸,通陽,散結,補虛調中。

效用 寬胸利氣,可用于治療胸脘痹悶,胸陽不振的胸痹證;治療諸瘡腫結,可散結解毒;補虛調中,治久痢不瘥,體虛弱羸;還可用于瀉痢后重、下焦氣滯,以及中焦氣逆者。

現代研究發現,薤白含蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜。其煎劑在體外對痢疾及金黃色葡萄有抑制作用。

引用:《服食導餌》薤(蒜苗)

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《醫學入門》薤

《醫學入門》

薤味辛苦止吐痢,定喘散水消結聚,外敷金創湯火傷,瘡中風寒水腫治。

薤,解也,能也。薤雖辛,不葷五臟,乃能去腥。葉似韭而闊,多白。無實。有赤、白二種,赤者療瘡生肌,白者冷補,皆春分蒔之,至冬葉枯。凡用蔥薤,皆去青留白,白冷而青熱也。無毒。入手陽明經。止霍亂干嘔,久痢冷瀉,產后諸痢,疳痢,婦人赤白帶下,胸膈卒痛,肺氣喘急。俱搗汁飲之,取其滑而泄滯氣也。

又能除水氣,溫中散結,去寒熱,安魂益氣,宜心歸腎,續筋力,利病患。藥芝也,養生家常食之。煮羹、作 、炒食并得。惟生食引涎唾,若合牛肉食成瘕疾。單方∶治金創瘡敗,諸瘡中風,寒水作腫,生搗熱涂之。與蜜同搗涂火瘡,效。

引用:《醫學入門》薤

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