芫荽

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《本草便讀》芫荽
《本草易讀》芫荽
《飲食須知》芫荽
《中藥學》芫荽
《飲膳正要》芫荽
《中醫飲食營養學》芫荽
《全國中草藥匯編》芫荽
《中藥大辭典》芫荽
中藥功效分類

《本草便讀》芫荽

《本草便讀》

芫荽圖片

辛溫善散.可宣肺胃之寒凝.竄難聞.能起痘疹之滯遏.(芫荽一名胡荽.辛溫入肺胃.散寒快氣.食之爽口.腹辟穢惡.畢竟芫荽辛臭之品.故道家列為五葷之一.人之血氣.聞香則順.聞臭則逆.若痘疹不起.欲用此宣.吾恐欲順反逆.不如求之他藥為穩.)

引用:《本草便讀》芫荽

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中藥功效分類

《本草易讀》芫荽

《本草易讀》

多食發痼疾,金瘡、香港腳。

辛,溫,無毒。起痘疹而辟惡氣,通諸竅而發痼疾。

疹痘不快,芫荽二兩切,煎沃之,候冷口含遍 之,勿 頭。(驗方第一。)

野芫荽,

引用:《本草易讀》芫荽

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《飲食須知》芫荽

《飲食須知》

味辛性溫,微毒,即胡荽。多食傷神健忘出汗,有狐臭、口氣、 、香港腳、瘡者,并不可食。久病患食之腳軟。同斜蒿食,令人汗臭難瘥,發痼疾。

凡服一切補藥及白術、牡丹皮者,忌之。勿同豬肉食。妊婦食之,令子難產。

引用:《飲食須知》芫荽

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《中藥學》芫荽

《中藥學》

【藥用】本品為傘形科植物胡荽的全草。

【性味與歸經】辛,溫。入肺、胃經。

【功效】發表透疹

【臨床應用】用于小兒麻疹初起,透發不快,發熱無汗等癥。

本品主要功效透發麻疹,臨床上治療麻疹初起,透發不暢,內服常與西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合應用。外用本品煎湯熏洗,或乘熱頻擦,可助麻疹透發。

此外,本品略有芳香開胃作用,可作肴中的調味品,但不宜多食。

【處方用名】胡荽、芫荽(鮮用或洗凈,曬干,切碎用)

【一般用量與用法】一錢至三錢,煎服。外用適量,煎湯乘熱熏洗。

【附藥】芫荽子:又稱“胡荽子”,是胡荽的果實。性味、功能、用量與胡荽同。

【方劑舉例】透疹外用方《中醫兒科學》:芫荽、西河。治疹出不快,或透發不出。

引用:《中藥學》芫荽

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《飲膳正要》芫荽

《飲膳正要》

味辛,溫,微毒。消谷,補五藏不足,通利小便。(一名胡荽。)

引用:《飲膳正要》芫荽

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《中醫飲食營養學》芫荽

《中醫飲食營養學》

【基原】為傘形科植物芫荽的帶根全。

【異名】胡荽、香菜。

【性味歸經】辛,溫。入肺、脾經。

【功效】發汗透疹,消食下氣,清熱,利尿。

【應用】

1.小兒痘疹令速出:芫荽150g,水煎服。(《圣惠方》)

2.小腸積熱,小便不通葵根一大握,芫荽60g,滑石30g(為末)。上三味,將二味細銼,以水二升,煎取一升,入滑石末,溫分三服。亦治血淋。(《圣濟總錄》葵根飲)

【使用注意】

痧疹已透,或雖未透出而熱毒壅滯,非風寒外束者忌服。本品多食耗傷氣血,氣虛及有胃潰瘍者則不宜多食。

【按語】

芫荽為日常生活常用的調味品,芳香開胃,小兒出麻疹未透,可以芫荽煎湯外洗(頭面部不洗),促進外周血液循環;而使皮疹出透。日常食之可溫暖脾胃、健胃助食,適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用,常用養生方如芫荽湯。

【參考文獻】

1.《本草綱目》:“芫荽,辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,能辟一切不正之氣,故痘瘡出不爽快者,能發之?!?/p>

2.《醫林纂要》:“芫荽,補肝,瀉肺,升散,無所不達,發表,但專行氣分?!?/p>

引用:《中醫飲食營養學》芫荽(《食療本草》)

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